Confectionnés à la main et de manière individuelle, nos biscuits à l’huile sont fabriqués à base d’huile d’olive vierge extra et d’ingrédients naturels sélectionnés issus du régime méditerranéen. Chaque gâteau est unique et irremplaçable grâce aux mains délicates qui le façonnent avant de le griller au four.
Obtenir la douceur si singulière des biscuits Inés Rosales serait impossible si nous n’avions pas préservé nos signes distinctifs, à savoir la préparation traditionnelle et la tendresse non négociable apportée à chaque biscuit.
La modernité joue un rôle clé au sein de nos installations équipées des outils adaptés à notre processus de production, mais toujours au service de l’aspect artisanal : la pierre angulaire qui nous singularise et nous permet de conserver notre essence.
L’emploi d’ingrédients cent pour cent naturels (farine de blé, huile d’olive vierge extra, sucre et plantes aromatiques) est crucial pour obtenir cette saveur reconnaissable entre toutes.
Si l’on ajoute à cela une élaboration véritablement artisanale sans recours à aucun additif ni conservateur, nous obtenons une pâtisserie à la fois délicieuse et saine.
