Sorprende con este gazpacho super energético, con aguacate y acompañado de Inés Rosales con Romero y Tomillo. Super refrescante???????? y energético????????, para poder ir con toda tu energía y aguantar los calores del verano. No olvides también hidratarte posteriormente.
1 Torta de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo
Medio pepino
1 pimiento verde
Dos aguacates
1 diente de ajo
50 ml de Aceite de Oliva Virgen extra
Sal y vinagre
2 vasos de agua
????Pelamos y troceamos el medio pepino y el pimiento verde.
????Añadimos la pulpa de dos aguacates en una batidora y 1 diente de ajo pelado.
????Mezclamos con 50 ml de Aceite de Oliva Virgen extra y luego sal y vinagre al gusto.
????Añadimos 2 vasos de agua y trituramos muy bien.
????Lo servimos con Tortas de Aceite Inés Rosales con Romero y Tomillo
