Hoy os queremos enseñar estas magdalenas que quintan el sentío que ha creado Elisa de Especialmente Dulce, tenéis el enlace a la receta AQUÍ. Para la receta, ha hecho una versión del conocido bizcocho 4 cuartos. Quedaron muy ricas y jugosas y la miga espectacular. Duraron varios días sin meter en una lata, ni nada, solo con un paño de cocina tapada, en el mismo tronco que veis.
135 g de torta de aceite original
185 gr de huevos (3 unid aprox)
185 gr de aceite de oliva suave
185 gr de azúcar extra fino
50 gr de harina de trigo
1 cucharada medidora (de 15 ml) de licor de anís
1 cucharada medidora (de 7,5 gr) de polvos de hornear.
1 cucharadita medidora (de 1 gr) de sal
Azúcar glasé para decorar
Canela en polvo (opcional)
Podéis ver la elaboración en su blog, AQUÍ, ya que tiene fotos del paso a paso.
