Natillas de chocolate

¿Os acordáis de las natillas de chocolate? Ayer el pequeño las vio en el supermercado y pensé que si yo las hacía serían mucho más ricas y sanas. Me recuerdan a mi más dulce infancia y por eso quise rematar la faena añadiendo Tortas de Aceite Inés Rosales con Naranja. Al chocolate le van muy bien y así le añadimos el toque crujiente que todo postre necesita.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

1 Torta de Aceite Inés Rosales con Naranja
200 g de chocolate para postre
2 cucharada de maicena
100 ml de leche fría
5 huevos
120 g de azúcar
900 ml de leche

Tiempo de elaboración: 20 minutos y 3 horas de enfriamiento

ELABORACIÓN

• Troceamos una Torta y la reservamos.
• Troceamos el chocolate con un cuchillo.
• Disolvemos en un cuenco la maicena con la leche.
• En otro bol mezclamos 5 yemas de huevo y el azúcar.
• Una vez que hemos batido bien, añadimos la maicena disuelta en leche y mezclamos bien.
• Ponemos 900ml en un cazo a hervir junto con el chocolate. Mezclamos hasta que se funda el chocolate.
• Hervimos hasta que espese.
• Ya podemos echarlo sobre vasito individuales. Decoramos con los trozos de nuestra Torta con Naranja. Dejamos enfriar

VIDEO RECETA

Autor:Inés Rosales | Tipo Postre