Podría convertirse en tu receta favorita. Tarta de pera de la abuela, un postre fácil, económico y delicioso
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS. MOLDE DE 20 CM
6 Tortas de Aceite Original Inés Rosales
2 peras conferencia
1 taza y 1/2 de harina
1 taza de azúcar
1 taza de leche
3 huevos medianos
1 cdita de polvo de hornear
1/2 cdita de Canela
ELABORACIÓN
????Precalentar el horno a 180 °C con calor arriba y abajo
????Batir en un bol los huevos con el azúcar, añadir la leche y volver a batir
????Incorporar la harina, la levadura, la Canela y mezclar todo bien
????Pelar y partir en cubitos pequeños las peras y agregarlas a la mezcla
????Engrasar un molde, cubrir la base con una torta entera y otra partida en trocitos
????Verter la mezcla, partir otras tortas, acomodarlas en los bordes y llevar al horno durante 45 min o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio
????Retirar, dejar reposar, desmoldar y añadir unos trocitos más de tortas por encima