Sí quieres innovar en un postre clásico, la clave está en la base. Utilizando como base la torta con naranja tendrás un resultado exquisito y crujiente. Es muy fácil de hacer y con ingredientes al alcance de todo el mundo. Eso sí, necesitará de un rato, para permitir que todo cuaje bien. Además podrás realizarla sin necesidad de usar horno
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 paquete de Tortas de Aceite Inés Rosales con Naranja
100 g de mantequilla
6 hojas de gelatina
500 g de queso crema
500 g de nata para montar
150 g de miel
Esencia de vainilla
Mermelada
Tiempo de elaboración: 20 minutos y 3 horas de enfriamiento
ELABORACIÓN
- Ponemos las tortas en una picadora. Las trituramos y añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos y ponemos en un molde desmontable
- Aplastamos bien y lo llevamos al congelador
- Ponemos la gelatina a hidratar en agua
- En un bol añadimos el queso y la nata
- Para darle más sabor podemos rociar con esencia de vainilla
- Endulzamos con 150 g de miel
- Batimos con una batidora de varillas
- Fundimos la gelatina en el microondas 1 minuto a máxima potencia. La añadimos al bol
- Mezclamos bien y vertimos la crema en el molde con la torta triturada
- Refrigeramos tres horas hasta que cuaje
- Cubrimos con mermelada al gusto
VIDEO RECETA
Autor:Inés Rosales | Tipo Postre