¿Buscas un desayuno rico y sin azúcares? ¿Te apuntas?
2 yogures griegos sin azúcar
2 tortas sin azúcar Inés Rosales
4 trozos de mango deshidratado
200 gr de dátiles
300 ml de agua
Un par de avellanas
Para hacer la pasta de dátiles, deshuésalos si tienen hueso y ponlos en un cuenco. Cubre con agua caliente y deja reposar durante 1 hora.
Escurre y reserva 100 ml de agua. Ponlos en un vaso de batidora junto con los dátiles y tritura muy bien hasta tener una pasta.
Trocea las tortas Inés Rosales y pon una capa de trocitos en un par de vasos individuales. Agrega encima una cucharada de pasta de dátiles y, sobre ella, añade el yogur griego.
Decora con más tortas picadas, unos trocitos de mango y unas avellanas.
