Notre système de contrôle et de vérification des processus se base sur un système d’analyse des risques et de maîtrise des points critiques essentiel dans notre secteur pour garantir une qualité et une innocuité sans faille.
Allier l’innovation et la tradition de manière à conserver l’inestimable valeur de notre produit pour les générations passées et futures constitue notre raison d’être.
La qualité reflète le soin et le dévouement de notre processus artisanal. Il garantit des produits uniques appréciés par leur marché pour leur authenticité et leur minutie.
L’innovation découle du développement de processus et de nouvelles variétés de produits, qui nous permettent de conquérir des marchés de plus en plus exigeants.
Le contrôle de la traçabilité nous permet de connaître l’historique, l’emplacement et le parcours d’un produit ou d’un lot de produits au fil de la chaîne d’approvisionnement.
