????¡Qué agradecido es el cuscús! ????Absorbe todos los sabores y es tan sencillo de hacer… Podemos incorporar 3 #TortasdeAceite Original Inés Rosales para obtener un aroma muy especial. El Cuscús es originario de la gastronomía bereber y ha acabado integrándose en la cocina de muchísimos países del mundo. Nosotros lo hemos hecho de con ingredientes 100% mediterráneos ????????
Metemos en una batidora 3 Tortas de Aceite Inés Rosales y las machacamos. Ponemos la misma cantidad de agua que de cuscús a hervir. Cuando esté hirviendo añadimos el cuscús, retiramos del fuego y tapamos hasta que pasen 5 minutos.
Servimos en una ensaladera el cuscús, con las tortas troceadas, las aceitunas, los tomates y el atún escurrido.
Adornamos con hierbabuena y servimos frío.
3 Tortas de Aceite Inés Rosales
100 g de aceitunas sin hueso troceadas
100 g de tomates cherry troceados
3 latas de atún en aceite de oliva
Hierbabuena
