Canela. Deliciosa, perfecta como postre o para tomar en la merienda acompañada de un café o un té, esperamos que os guste y os animéis a hacerla????
10 cdas de harina
1 cda de levadura
1 huevo
8 cdas de leche
3 cdas de aceite de coco
1 cda de miel
1 manzana
2 Tortas con canela Inés Rosales
2 cdas. de azúcar
Anís estrellado
En un bol, bate el huevo junto con la leche, la miel y el aceite de coco derretido. Mezcla bien.
Añade la harina y la levadura y mezcla. Reserva.
Corta una manzana en medias lunas finas.
Pon en una sartén de unos 24 cm de diámetro un par de cucharadas de azúcar. Encima coloca los trozos de manzana y las tortas Inés Rosales en trozos y vierte encima la masa que has preparado antes.
Pon la sartén al fuego al mínimo y tápala. Deja que se cocine unos 15 minutos y sirve decorando con anís estrellado y unos trozos de manzana.
