Te enseñamos a preparar de manera sencilla la más original receta de tarta de queso, con un inconfundible sabor a jengibre. Es una tarta diferente, porque tiene un frescor y un toque picante que sorprende a los que la prueban. Aprende a preparar de forma muy sencilla este postre de inspiración norte americana y horneada.
6 Tortas de Aceite Original Inés Rosales
70 gr de mantequilla
200 gr de queso crema
50 gr de azúcar
50 ml de nata liquida para montar
2 huevos
1/1 cdta. de jengibre en polvo
Mermelada de melocotón
????Tritura las Tortas de Aceite y ponlas en un cuenco. Añade la mantequilla derretida y mézclalo bien obteniendo una masa compacta. Coloca la masa en un molde redondo y reserva.
????Bate en un bol los huevos con el azúcar. Añade el jengibre, el queso crema y la nata. Bate bien hasta que no queden grumos.
????Vierte el relleno sobre la base y hornea 30 minutos a 170 grados.
????Deja enfriar, desmolda y sirve con una capa de mermelada por encima, unos trozos de torta y unos physallis.
