Integrierte Politik

Bei INÉS ROSALES, die sich seit 1910 der Herstellung und dem Vertrieb von traditionellen Backwaren widmen, verstehen wir die Lebensmittelsicherheit als Hauptpfeiler bei der Herstellung unbedenklicher Produkte. Dies umfasst auch Maßnahmen zur Prävention von Lebensmittelbetrug, Maßnahmen zum Schutz der Lebensmittel, den Umweltschutz und die Prävention von Arbeitsrisiken, mit dem Ziel, ein Produkt von höchster Qualität herzustellen, das in Übereinstimmung mit den geltenden gesetzlichen Anforderungen die Kundenzufriedenheit erreicht.

Das Engagement für kontinuierliche Verbesserung im Bereich der Kultur der Lebensmittelsicherheit und der Lebensmittelqualität ist ein dauerhaftes Ziel der Organisation, das alle Ebenen einbezieht – von der Geschäftsführung, die sich voll und ganz mit diesem Thema und der Zufriedenheit der Verbraucher identifiziert, bis hin zu den verschiedenen operativen und administrativen Abteilungen, die die festgelegten Maßnahmen zur Entwicklung dieser Kultur respektieren.

Wir verstehen diese Verbesserung als eine kontinuierliche Bewertung der im Managementsystem festgelegten Maßnahmen sowie die Bewertung von Abweichungen und die Planung neuer Aktivitäten, mit dem Ziel, die erzielten Ergebnisse mit den erwarteten zu vergleichen und den kontinuierlichen Verbesserungszyklus erneut zu starten.

Neben den relevanten Aspekten der Qualität und Lebensmittelsicherheit umfasst unsere Tätigkeit auch das Engagement des Unternehmens, eine nachhaltige Entwicklung aufrechtzuerhalten. Das bedeutet, durch kontinuierliche Verbesserung die Erhaltung und den Fortschritt der wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Säulen zu gewährleisten. Im Bereich der ökologischen Nachhaltigkeit entwickeln wir Maßnahmen, um unsere Umwelt- und CO2-Bilanz zu verstehen, unsere Mitarbeiter in Bezug auf den Klimawandel zu schulen und zu sensibilisieren, Maßnahmen zur Kreislaufwirtschaft innerhalb der Organisation umzusetzen, erneuerbare Energien zu fördern und das Abfallmanagement zu verbessern.

Die folgenden Prinzipien werden als Ziele dieser Politik formuliert:

Herstellung von sicheren und hochwertigen Produkten.

• Bereitstellung von sicheren und hochwertigen Produkten, die alle geltenden gesetzlichen Anforderungen sowie international anerkannte Standards erfüllen. Zu diesem Zweck wenden wir ein strenges HACCP-System an, das auf einer kontinuierlichen und umfassenden hygienisch-sanitären Kontrolle, der Produktqualität und allen Phasen des Produktionsprozesses basiert sowie eine effiziente Rückverfolgbarkeit des gesamten Produkts bis zu seiner Ankunft beim Kunden sicherstellt.
• Durch die Etablierung einer Kultur der Lebensmittelsicherheit, bei der die Schulung und Überwachung unserer Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelsicherheit der grundlegende Pfeiler für die Herstellung sicherer Produkte ist. Die Motivation der an der Entwicklung dieser Produkte beteiligten Personen ist ebenfalls eine effektive Technik für den Erfolg der Organisation. Die Geschäftsführung ist verpflichtet, die notwendigen Werkzeuge und Ressourcen bereitzustellen, um die in dieser Kultur festgelegten Aktivitäten zu entwickeln, sowie eine gute Kommunikation auf allen organisatorischen Ebenen aufrechtzuerhalten, mit dem alleinigen Ziel, sichere Lebensmittel zu produzieren und Verbesserungen in den Prozessen zu identifizieren.
• Engagiert zum Schutz und zur Authentizität der Produkte durch eine kontinuierliche Bewertung im Bereich der Lebensmittelbetrugsprävention, angewendet auf die Aufrechterhaltung der Qualität unserer Produkte sowie deren Lebensmittelsicherheit. Die gesamte Produktionskette ist involviert, beginnend mit der Auswahl der Lieferanten, die ausreichende und geeignete Informationen bereitstellen, der Organisation, die Ressourcen für die Bewertung der Authentizität bereitstellt, den Händlern, die die Rückverfolgbarkeit der Produkte, die sie erhalten und verwalten, aufrechterhalten, bis hin zu unserer Verwaltung, die legale Geschäfte schützen und die Anzahl illegaler Transaktionen verringern muss.
• Durch die Einführung von Maßnahmen zur Verteidigung der Lebensmittel, durch die Etablierung physischer Maßnahmen und die Schulung der Mitarbeiter, um zu verhindern, dass die Produkte absichtlich extern oder intern kontaminiert werden. Es handelt sich um ein System, das sich ständig weiterentwickelt und kontinuierlich nach Verbesserungen sucht.

Suche nach der Kundenzufriedenheit.

• Durch eine persönliche und professionelle Betreuung mit individueller Beratung, damit das gewählte Produkt ihren Bedürfnissen entspricht. Das Ziel ist es, zufriedene Kunden zu gewinnen, die ihre Einkäufe wiederholen.
• Optimale Qualität zum besten Preis, unter Verwendung der Standardisierung der Qualität durch Prozess- und Produktkontrollen, der Verwendung von erstklassigen Rohstoffen und modernster Ausrüstung sowie kontinuierlicher Verbesserung der Prozesse und der Kosten der Nichtqualität.
• Bereitstellung der maximalen Garantie für den Verbraucher in Bezug auf Lebensmittelsicherheit, wodurch dessen Vertrauen gestärkt wird.
• Übernahme der Verantwortung der Organisation für die Einhaltung der Spezifikationen der Kundenbestellungen.
• Durch die Bearbeitung von Vorschlägen und Reklamationen von Kunden und Verbrauchern sowie die Auswertung ihrer Tendenzen, um unser Verbraucherservice-System kontinuierlich zu verbessern und Prozessverbesserungen zu etablieren.

Maßnahmen zur Prävention von Arbeitsrisiken.

Die Geschäftsführung des Unternehmens, sich bewusst, dass die von ihr ausgeübte Tätigkeit Schäden an der Sicherheit und Gesundheit der Mitarbeiter sowie Dritter, die sich in den Einrichtungen aufhalten, verursachen kann, hat die Entwicklung eines Systems zur Verwaltung der Arbeitsrisikoprävention integriert in ihre Tätigkeit beschlossen.

Zu diesem Zweck verpflichten wir uns zur Einhaltung der geltenden Gesetzgebung sowohl in Bezug auf die Prävention von Schäden und Gesundheitsschäden als auch zur kontinuierlichen Verbesserung der Verwaltung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz.

Die Präventivmaßnahmen werden darauf ausgerichtet sein, Risiken zu vermeiden und diejenigen zu bewerten, die nicht beseitigt werden konnten. Zu diesem Zweck wird die Wahl der Arbeits- und Produktionsmethoden insbesondere darauf abzielen, monotone und wiederholende Arbeiten zu verringern und deren Auswirkungen auf die Gesundheit der Arbeitnehmer zu reduzieren.

Die gesamte Organisation ist sich der Aktivitäten und Prinzipien der Prävention von Arbeitsrisiken bewusst, die mit der Ausübung ihrer Funktionen verbunden sind. Diese werden als Leitfaden für die Festlegung der Ziele dienen, die jährlich gemäß den Kriterien der kontinuierlichen Verbesserung festgelegt werden, um sicherzustellen, dass die Politik der Organisation eingehalten wird, dank des Engagements und der Zusammenarbeit aller Mitarbeiter und Führungskräfte sowie der Unterstützung des Managementteams der Organisation.